調(diào)節(jié)器具，即廚房用具，因?yàn)樗鼈內(nèi)坑刹讳P鋼制成，所以它們通常被稱為不銹鋼調(diào)節(jié)用具，或者從狹義上講，不銹鋼廚房用具指的是這種類型的用具。如有必要，幾乎可以單獨(dú)調(diào)整此類設(shè)備。它被稱為廚房設(shè)備中的白鋼產(chǎn)品。在食品中添加機(jī)器隨著廚房操作的需求以及中國制造業(yè)的不斷發(fā)展，在廚具廚房設(shè)備和加工中出現(xiàn)了許多食品加工設(shè)備，例如攪拌機(jī)，捏合機(jī)，壓面機(jī)，證明箱，切片機(jī)和切片機(jī)。蔬菜機(jī)，土豆去皮機(jī)，殺魚機(jī)，去骨機(jī)，切碎機(jī)，餡料機(jī)，餃子機(jī)，絞肉機(jī)，大米清洗機(jī)，豆?jié){機(jī)，榨汁機(jī)，丸子機(jī)，香腸包裝，新芽機(jī)，蟹清潔機(jī)，大米加工生產(chǎn)線，面條加工生產(chǎn)線等。

炊具通常用于廚房用具，包括燃?xì)庠?，電磁爐，大鍋灶，小型烤爐，煲仔飯，面食爐，蒸汽爐，蒸汽柜等。這些設(shè)備很常見。使用頻率相對(duì)較高，因此您需要選擇一些更好的質(zhì)量。廚房設(shè)備，即加工設(shè)備和加工設(shè)備的利用率也相對(duì)較高。這些主要包括面團(tuán)攪拌機(jī)，面包機(jī)，面條壓榨機(jī)，骨鋸機(jī)，多功能切菜機(jī)，絞肉機(jī)，羊肉切碎機(jī)，攪拌機(jī)等。這些都是加工工具。可以大大提高廚房的效率。

在安裝商用廚房設(shè)備時(shí)，應(yīng)按照設(shè)計(jì)圖紙上商用廚房設(shè)備的順序進(jìn)行安裝。也就是說，在檢查設(shè)備之前，應(yīng)先對(duì)墻壁和地面進(jìn)行處理。然后應(yīng)連接機(jī)柜，底柜以及其他設(shè)備，并糾正錯(cuò)誤，并進(jìn)行給排水工作。稍后，將安裝和測(cè)試商用廚房電器，并測(cè)試設(shè)置和清潔程序。根據(jù)預(yù)期用途，它可以分為商用廚具和家用廚具。廚具廚房設(shè)備適用于大面積廚具，例如旅館和飯店，而家用廚具通常用于家庭。