廚房設(shè)施通常包括烹飪和加熱設(shè)備，加工設(shè)備，消毒和清潔設(shè)備，室溫和低溫存儲(chǔ)設(shè)備。常用廚房的輔助設(shè)施包括：通風(fēng)設(shè)備，例如通風(fēng)柜，通風(fēng)管道，通風(fēng)柜，通風(fēng)凈化器，集油器等，用于處理廢氣和廢水。萬能達(dá)廚具就該中心發(fā)布的廚房廚房設(shè)備行業(yè)分析和市場(chǎng)研究報(bào)告而言，廚房廚房設(shè)備是指放置在廚房或用于烹飪的設(shè)備和工具的統(tǒng)稱。

櫥柜的維修原則基本上是：櫥柜本身經(jīng)過基本的防潮處理，但仍然不能直接或長時(shí)間沖洗櫥柜，以免因潮濕而損壞板子。 ，因此機(jī)柜表面會(huì)沾上水。立即用干布擦干。在工作日，可以用略濕的布擦拭。大型廚房設(shè)備簡(jiǎn)述如果難以擦拭，則可以使用廚房油性清潔劑和植物布輕輕擦拭。可以使用1：1稀釋的漂白劑和水擦拭常規(guī)維護(hù)和消毒。鍋碗碟，碗碟和其他物品放置在機(jī)柜中之前，應(yīng)盡可能干燥，同時(shí)避免鋒利的物品直接刮擦表面，請(qǐng)勿使用鋼刷。門的開合不應(yīng)太硬或超過門的開合角度，鉸鏈等金屬零件，以免長期積聚水漬。

廚房臺(tái)面的日常維護(hù)應(yīng)注意臺(tái)面的清潔和維護(hù)。大型廚房設(shè)備通常，可以使用濕布進(jìn)行清潔。如果有斑點(diǎn)，可用廚房油清潔劑清潔。如果是廚房臺(tái)面，則可以使用去污粉和3M蔬菜瓜布（黃色）。以圓周運(yùn)動(dòng)輕輕擦拭。香煙燃燒時(shí)可以使用相同的方法。此外，必須格外小心，不要使粗糙的化學(xué)藥品（例如脫色劑，松香油，丙酮等）直接接觸工作臺(tái)表面，或?qū)⒒疱佒苯臃旁诠ぷ髋_(tái)表面上。這些動(dòng)作會(huì)損壞桌子表面的表面，因此應(yīng)該放在桌子表面上。放置導(dǎo)熱墊以避免這種情況。盡管臺(tái)面易于維修，但仍應(yīng)注意一些注意事項(xiàng)。例如，切東西時(shí)應(yīng)準(zhǔn)備一塊切菜板。不要在臺(tái)面上直接切食物。此后，應(yīng)防止各種損壞，以使廚房用具和設(shè)備保持新。